Aan de ene kant word ik nooit helemáál volwassen en aan de andere kant natuurlijk heus wel. Die ene kant betreft het persoonlijke (zie bijvoorbeeld bovenstaand beeld) en de andere kant betreft het magazine dat u nu in handen heeft. Dat wordt in elk geval wél steeds volwassener. Vision is met ingang van dit nummer ook in de winkels verkrijgbaar en niet meer alleen bij toprestaurants. En, ja het is echt waar, na lange tijd is ook de website weer up-to-date. Het heeft even geduurd en u hoeft zeker niet bang te zijn dat Vision straks niet meer in gedrukte vorm te verkrijgen is, maar u kunt binnenkort wel bijvoorbeeld artikelen die u gemist heeft alsnog lezen, op de hoogte blijven van culinaire evenementen en kijken wat voor aanbiedingen Vision in samenwerking met haar adverteerders heeft. Een en ander is uiteraard in ontwikkeling en dat zal ook zo blijven. Het komt erop neer dat wij (u als lezer en ik) wat vaker contact kunnen hebben dan slechts één keer per kwartaal. Dank inmiddels voor alle season’s greetings – vanzelfsprekend wens ik u ook het allerbeste voor 2021 en kunnen wij ons weer met enige regelmaat vervoegen in fijne restaurants. Want foodtrucks, fast food en maaltijdboxen kunnen nog zo aardig zijn, er gaat weinig boven lekker in de watten gelegd worden door échte chefs. Ik hef graag het glas met u op een hopelijk voorspoedig jaar. Gezondheid!